
Questa fertile regione, chiamata anche Triangolo del Caffè, comprende tre dipartimenti colombiani: Caldas, Risaralda e Quindio. Si trova nel cuore delle Ande, dove viene prodotta la maggior parte del famoso caffè colombiano. Il paesaggio della regione del caffè è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO grazie al suo straordinario paesaggio caratterizzato da montagne, piantagioni di caffè e valli.
Uno dei luoghi più belli di questa regione della Colombia è la Valle de Cocora, una valle mozzafiato all'interno della foresta nebulosa andina, famosa per la sua imponente palma da cera, l'albero nazionale della Colombia. Le escursioni nella valle offrono ai visitatori panorami mozzafiato e incontri con una fauna selvatica variegata.
