

Quindi, sei a Bogotà e vuoi visitare altri luoghi nei dintorni della città. Dove andare? Ecco tre opzioni per una fantastica gita di un giorno da Bogotà, Colombia:
1. Cattedrale di sale di Zipaquira
Zipaquirá, situata a solo un'ora da Bogotà, è una città storica molto famosa per le sue miniere di sale e per la cattedrale scavata nelle ampie grotte di un'antica miniera di sale. La Cattedrale di Sale di Zipaquirá è considerata uno dei siti turistici e religiosi più visitati di tutta la Colombia. Oltre a fungere da chiesa domenicale per migliaia di cattolici, la cattedrale riceve anche un'incredibile quantità di visitatori dal lunedì al sabato, che vengono ad ammirare l'architettura e l'ingegnosità della sua esistenza.

Sebbene si tratti di una struttura relativamente moderna, riaperta nel 1995 dopo sostanziali modifiche e ristrutturazioni apportate a una struttura più antica, l'attuale cattedrale affonda le sue radici in un piccolo altare di preghiera costruito diversi decenni fa dai minatori nelle miniere di sale. Si suppone inoltre che alcune delle incisioni originali nelle "grotte" delle miniere di sale siano state lasciate dall'antica civiltà Muisca. Oggi, il piccolo altare di preghiera creato dai minatori è stato convertito in una cattedrale sotterranea che vanta tre navate, le stazioni della Via Crucis, molte delle quali ricavate interamente dal sale delle miniere, e un'imponente cupola di sale. La cattedrale rappresenta un mix eclettico di religione, architettura e ingegneria, costruita con lo scopo di invocare la protezione di Dio dai rischi sempre presenti del lavoro in miniera.
Vale la pena fare una gita di un giorno per apprezzare l'architettura unica e impressionante di questo straordinario sito!
2. Lago Guatavita
Situata a sole 2 ore da Bogotà, Guatavita è una delle destinazioni più gettonate per una gita di un giorno fuori città. Questa piccola cittadina è anche chiamata "Guatativa la Nueva" ("La Nuova Guatavita"), poiché fu costruita negli anni '60 per dare nuova vita agli abitanti della Guatavita originale, allagata durante la costruzione del bacino idrico di Tomine. Questo bacino idrico fu creato per generare energia elettrica per le località vicine e per aumentare l'approvvigionamento idrico di Bogotà. Guatavita fu ricostruita come una perfetta replica di una città coloniale spagnola, con le sue case dalle facciate bianche, stucco rustico, piastrelle di argilla e semplici porte e finestre in legno.

Vicino alla città di Guatavita si trova l'antico e sacro Lago Guatavita. Il lago è famoso per la leggenda di El Dorado, che fa riferimento ai tesori custoditi nelle sue profondità. Secondo la leggenda, la cerimonia di nomina del nuovo capo Muisca (i Muisca erano gli abitanti nativi di Bogotà e di altre parti di Cundinamarca e Boyaca) si svolgeva al centro di questo lago. Si dice che il nuovo capo Muisca fosse ricoperto di polvere d'oro e poi navigasse fino al centro del lago su una zattera di legno, dalla quale poi si tuffava in acqua. La zattera era carica di preziosi tesori che venivano poi gettati in acqua in simbolo di adorazione verso i loro dei.
Quando gli spagnoli giunsero in questo territorio e sentirono parlare della leggenda di El Dorado, organizzarono numerose spedizioni per trovare l'oro sommerso nel lago; tentarono persino di prosciugarlo, ma non fu mai trovato nulla.
Un viaggio a Guatavita offre l'opportunità perfetta per godersi gli splendidi paesaggi della savana di Bogotà e conoscere la famosa leggenda di El Dorado
3. Fusagasuga - Gita di un giorno alla piantagione di caffè
La regione del triangolo del caffè in Colombia è il luogo in cui viene coltivata e lavorata la maggior parte del nostro famoso caffè. Questa regione si trova ai piedi delle Ande, nei dipartimenti di Caldas, Quindío e Risaralda. È una delle regioni più belle della Colombia grazie ai suoi splendidi e vasti paesaggi verdi, creati dalle piantagioni di caffè, al suo clima caldo e piacevole e alle pittoresche città che conservano ancora le loro tradizioni e la loro cultura. Ci sono molte piantagioni di caffè ancora attive che è possibile visitare per scoprire il processo di produzione del caffè.
Tuttavia, se vi trovate a Bogotà e non avete abbastanza tempo per recarvi nella regione del caffè ma desiderate comunque visitare una piantagione di caffè, la buona notizia è che potete farlo visitando una piccola piantagione di caffè ancora in attività a Fusagasuga, situata a sole 2 ore di macchina da Bogotà.
Presso la piantagione imparerete in prima persona il processo di produzione del caffè, dalla piantagione dei chicchi fino alle fasi finali di raccolta e tostatura. Imparerete a conoscere i diversi tipi di colture, le varietà di colori e dimensioni dei chicchi di caffè e come raccogliere le ciliegie di caffè dalle piante. Questa gita di un giorno in una piantagione di caffè da Bogotà sarà un'esperienza fantastica per imparare il processo di produzione del caffè, ma anche per godersi il fantastico clima di Fusagasuga.
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