
Colombia es mundialmente conocida por su café y no hay mejor lugar para descubrir sus secretos que en las exuberantes montañas de Choachí.
En este recorrido, visitará una finca de café orgánico local ubicada en las colinas de las afueras de Bogotá, donde gran parte del trabajo está dirigido por mujeres que han dedicado sus vidas a la producción de café sostenible y artesanal.
Recorrerás todo el proceso de cultivo del café, desde la identificación de las cerezas maduras y su recolección manual, hasta el despulpado, el secado y, finalmente, la infusión de los granos. La experiencia es práctica, inmersiva y profundamente conectada con los ritmos de la tierra.
