Travel Blog Snacks populares colombianos

Al igual que a todos nosotros, a los colombianos nos encantan los snacks. Y, aunque pueden ser diferentes a los que se encuentran en el Reino Unido o Estados Unidos, no son menos deliciosos ni variados. Hoy quiero hablarles de diez de los snacks más populares que encontrarán los colombianos.

1. Arepas

Sé que he mencionado las arepas en algunas de mis publicaciones anteriores, pero como son prácticamente un símbolo nacional colombiano, es necesario mencionarlas de nuevo. Encontrarás gente comiendo todo tipo de arepas (rellenas, fritas y a la parrilla, entre otras) a cualquier hora del día. No es de extrañar, ya que los vendedores de arepas están en casi cada esquina, y también puedes encontrarlas en casi cualquier mercado, supermercado o restaurante local.

2. Deditos de Queso

Los deditos de queso son deliciosos palitos de queso costeño (queso artesanal costero) o a veces de queso mozzarella, envueltos en un pan como un croissant y horneados a la perfección.

3. Empanadas

Las empanadas son un bocadillo popular en la mayoría de los países latinoamericanos, y Colombia no es la excepción. En Colombia, sin embargo, las empanadas más populares se hacen con harina de maíz, se rellenan con carne, papas o queso y se fríen hasta que quedan impecablemente crujientes.

4. Pastel Gloria

El Pastel Gloria es un dulce horneado: tiene una capa exterior hecha de masa de hojaldre rellena de pasta de guayaba dulce (bocadillo) horneada y espolvoreada con la cantidad justa de azúcar granulada.

5. Bocadillo con queso

El bocadillo, como se mencionó anteriormente, es una pasta de guayaba dulce que suele estar concentrada en bloques o rollos. A menudo se encuentra envasado con un tipo de queso mozzarella, aunque a veces el queso y el bocadillo se venden por separado y el consumidor los combina en porciones a su gusto.

6. Chicharrones

Chicharrón se traduce como chicharrón de cerdo, pero los chicharrones de cerdo colombianos son más parecidos a los chicharrones de cerdo caseros, a menudo fritos con una capa algo gruesa de carne debajo de la corteza grasosa.

7. Kebabs

Los kebabs no son originarios de Colombia, pero son bastante comunes en las calles y un refrigerio muy popular para llevar. Normalmente se encuentran kebabs con diferentes tipos de salchichas, pimientos, papas amarillas pequeñas y, a veces, pollo o carne de res. Se suelen comprar directamente de la parrilla, bien calientes.

8. Papas Rellenas

Las papas rellenas son una deliciosa comida callejera colombiana, aunque no tan común como debería. Básicamente, consisten en una papa gigante rellena de diversos alimentos: pollo, pimientos, queso, carne, salchicha, etc., que luego se reboza y se fríe hasta que la masa queda dorada y crujiente.

9. Buñuelos

Los buñuelos son bolitas fritas de queso y masa. Son un plato tradicional navideño en Colombia, pero también un bocadillo popular que se suele acompañar con una buena taza de café colombiano. En el interior de Colombia suelen ser bolitas pequeñas, mientras que en la costa son más grandes.

10. Ponque Ramo

Los Ponqué Ramos son rebanadas individuales de bizcocho preenvasado que se venden en supermercados, mercados y supermercados de todo el país. Son un acompañamiento popular del refresco colombiano Pony Malta y vienen en muchos sabores: marmolado, chocolate, vainilla, naranja e incluso vainilla con una capa de chocolate.

Así que, ¡ve a buscar tu bocadillo colombiano!

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ABOUT THE AUTHOR

Paige Poole

Paige M. Poole is an Alabamian and traveler at heart who has settled, for now, in Barranquilla, Colombia, and earns her living as an English professor at the Instituto de Idiomas (Language Institute) at la Universidad del Norte (University of the North). When not teaching English, she enjoys blogging, traveling, relaxing on the beach, and spending time with her partner and two cats, Milo and Sophie.