Travel Blog 6 Panes Colombianos que te encantarán

A los colombianos les encanta el pan, y es fácil entender por qué. La mayoría de los dulces horneados aquí en Colombia están llenos de mantequilla y queso. Muchas veces incluso se fríen. Son deliciosos y peligrosos, pero ¿te atreverías a arriesgarte? La respuesta debería ser sí, especialmente si estás de vacaciones en Colombia y tienes poco tiempo para atiborrarte de los deliciosos carbohidratos colombianos con sabor a queso. ¿Te interesa probarlos? Descubre los 6 panes colombianos que querrás llevar en tu maleta al final de tus vacaciones en Colombia:

Buñuelo

Los buñuelos son mi debilidad absoluta. Es imposible comer solo uno. Sin duda, el pan más grasiento de esta lista, los buñuelos se hacen con dos tipos de queso diferentes mezclados con yuca y harina de maíz. En lugar de hornearse, se fríen (y son increíblemente adictivos). Se suelen comer en Navidad para acompañar chocolate caliente con queso, pero se pueden encontrar en las panaderías colombianas durante todo el año.

Almojábana

La almojábana lleva harina de maíz y queso fresco. Tiene forma redonda y es bastante densa. Se suele comer en el desayuno o como merienda para acompañar un café o un chocolate caliente.

Pan de Yuca

Muy colombiano y sin duda uno de mis favoritos, el pan de yuca es perfecto para quienes tienen intolerancia al gluten. Hecho con harina de yuca y queso, este pan suele tener la forma de una almohada de avión muy desinflada. Sin embargo, no lo subestimes, ¡está delicioso !

Rosquilla

Las rosquillas son un bocadillo fabuloso para cualquier ocasión. Hechas con harina de maíz y queso, también se fríen. Sin embargo, tienen una textura mucho más ligera que cualquier otro pan de la lista y se parecen más a crujientes bolitas de queso. Vienen en todos los tamaños, pero personalmente prefiero las pequeñas.

Pandebono

El pandebono es otro pan colombiano que lleva harina de trigo, harina de maíz y, por supuesto, queso. Este, en particular, parece un panecillo por fuera. Es dulce y masticable, y a veces tiene un centro de queso y a veces está relleno de guayaba, lo que en Colombia se llama bocadillo .

Mantecada

Nadie puede resistirse a una mantecada casera. Este es el pastel de mantequilla colombiano. Grueso, jugoso y dulce, Colombia reemplaza la harina de trigo por harina de maíz, lo que le da un sabor ligeramente más dulce y más rico. Perfecto para cualquier ocasión, me gusta especialmente por la mañana o como merienda.

Así que aquí tienes la lista de 6 panes colombianos que tienes que probar. Aunque en esencia contienen los mismos ingredientes, tienen un sabor diferente y cada uno es delicioso a su manera.

Si quieres probar estos panes durante tus vacaciones en Colombia, reserva nuestro Tour de Cocina y Gastronomía en Bogotá . El tour de 5 horas te permitirá degustar comida colombiana, como frutas y panes, en un mercado tradicional. Después, aprenderás a cocinar una comida tradicional colombiana en una escuela de cocina.

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ABOUT THE AUTHOR

Jade

Jade is a world citizen who moved to Bogotá in 2014 with her Colombian partner and loves the city more with each passing year. She is a digital marketing expert and blogger. She writes about cultural insights and is integrated into the Colombian community. Read more at Bogotastic.com.